Recetas de Pato
El Delicioso Encanto del Pato a la Naranja
Esta receta de pato a la naranja es muy fácil de hacer y es perfecta para hacer de nuestra mesa un lujo indiscutible. El pato
Delicias Peruanas: Ceviche de Pato – La Exquisita Fusión de Sabores
Descubre qué es el ceviche de pato y cómo combina la frescura del mar con la suavidad y elegancia del pato. Exploraremos cómo esta fusión de sabores crea una experiencia única y deliciosa.
INGREDIENTES:
- ½ Pato
- 03 unid. De naranja agria
- 03 ají limo
- 03 cebollas rojas
- 03 cdas de ají amarillo
- 03 cdas de ají mirasol
- 01 taza de chicha de jora
- 01 cda de ajo en pasta
- Sal, pimienta y comino al gusto
- Culantro
- Aceite
PREPARACION
- Cortamos el pato en presas pequeñas previamente lavado
- luego salpimentamos y dejamos reservar por un espacio de 30 min para luego llevar a sofreír sellando las presas de pato por ambos lados
- En un espacio de 10 min, pasado este tiempo retiramos del fuego las presas y en el mismo aceite preparamos el aderezo en la misma olla, agregamos el ajo y los ajíes, luego que están bien frito agregamos las presas y la chicha de jora con el resto de ingredientes que se muestran en el video
- Dejamos cocinar por un espacio de 45 min y movemos las presas para añadir el culantro y dejar cocinar por un espacio de 10 a 15 min, pasado este tiempo retiramos del fuego
- Listoo! ahora a servir
Esperamos que este blog te haya inspirado a adentrarte en el mundo del Ceviche de Pato y a explorar la riqueza culinaria de Perú. ¡Únete a nosotros en este viaje de sabores y descubrimientos!
Comparte en:
ARTICULOS RELACIONADOS:
Recetas de Cuy
Delicias culinarias: Recomendaciones para disfrutar de la carne de cuy
La gastronomía nos brinda la oportunidad de explorar sabores únicos y descubrir delicias culinarias de diferentes partes del mundo. Una de estas joyas culinarias es
Recetas de Gallina
Gallina a la Peruana: Un Placer Culinario Tradicional
Sumérgete en los sabores auténticos de la cocina peruana con esta receta de Gallina a la Peruana. Este plato emblemático es una muestra de la
Recetas de Gallina
Gallina en Pepitoria: Rescatando un Clásico de la Gastronomía
Bienvenidos a un apasionante viaje con Don Guando a través de los sabores y tradiciones de la gastronomía ,esta receta de gallina en pepitoria es un clásico
Recetas de Gallina
Ají de Gallina: Un Clásico Peruano Repleto de Sabores
En el vibrante escenario de la gastronomía peruana, donde se mezclan influencias ancestrales y modernas, destaca un plato que encapsula la riqueza culinaria y cultural
Recetas de Gallina
Caldo de Gallina: Reconfortante Sabor Casero
El caldo de gallina es un plato lleno de sabor y tradición, que nos transporta a los hogares y momentos acogedores. No solo es delicioso,
