Crean gomitas a base de sangre de cuy y Aguaymanto para combatir Anemia
La ‘Súper Gomita’ fue creada por dos docentes de la Universidad de Huánuco. La anemia es un grave problema de salud pública y entre los
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CARNE DE CUYES
La carne de cuy se caracteriza por su alto valor nutritivo, por buen contenido de proteína y hierro, poca cantidad de sodio y grasa.
20.3 %
Proteínas la carne de cuy
18.3 %
Proteínas la carne de aves
17.5 %
Proteínas la carne de vacuno
Alto valor Biológico
Carne de Cuy
La carne de cuy tiene un alto valor biológico, debido a que contiene los aminoácidos y ácidos grasos esenciales requeridos en la nutrición humana.
Según el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (Minsa)
- 29 mg de Calcio
- 29 mg de Fósforo
- 1.57 mg de Calcio
- 1.9 mg de Hierro
- 6.50 mg de Niacina
- 96 kilocalorías
Nutritivo y Delicioso
Mayor proteínas que otras carnes
La carne de cuy tiene alta digestibilidad, baja concentración de colesterol y triglicéridos, alta presencia de ácidos grasos linoleico y linolenico, esenciales para el ser humano. La existencia de estos ácidos grasos es muy baja o casi inexistentes en otras carnes, y estos son precursores de la conformación del ácido graso araquidónico (AA) y ácido graso docosahexaenoico (DHA). Ambas sustancias son vitales para el desarrollo de las neuronas y las membranas celulares.
Granja de Cuyes
"Don Guando"
Sobre Nosotros
Somos una Granja dedicada a la crianza y comercialización de Cuyes ubicados en Cañete – Lunahuaná.
Producimos la mejor calidad de cuyes regidos bajos los más altos estándares de calidad.
Nuestros cuyes son alimentados con una dieta estricta de nutritientes para ofrecerla mejor calidad en carne
¿Porque consumir carne de cuy?
La carne de cuy se caracteriza por su alto valor nutritivo, buen contenido de proteína y hierro, poca cantidad de sodio y grasa. Contiene ácidos grasos esenciales que contribuyen al desarrollo nervioso e intelectual, y su alta digestibilidad en comparación con otras carnes.
Novedades de esta nutritiva carne
BLOG DE NOTICIAS
El consumo de la carne de Cuy favorece en la rehabilitación de enfermos con COVID 19
Segun la DIRESA Junín lo recomienda en la dieta saludable por su altovalor protéico. Proteínas, minerales, calcio y hierro son sólo algunas de las ventajas
Componentes nutricionales de la carne de cuy
La carne de cuy es un alimento de excelente sabor y calidad.; con un contenido de grasa menor al 10 %, alto contenido de proteínas